墨韵书斋

了精神去了厨房。 从昨晚到现在，她都没吃过什么东西。 现在饿得是前胸贴后背。 看了眼买回来的食材，准备做一个香菇瘦肉粥跟红烧肉。 先将淘洗好的米放入砂锅中熬煮。 熬煮过程中将香菇肉丝切好备用。 等到米粥煮到八成熟时，放入肉丝香菇，加入盐调味，最后小火慢慢煨着，直到米粥软烂浓稠，一锅香菇肉丝粥就做好了。 煮粥的期间，薛宁将五花肉切成大小均匀的正方形小块。 冷水下锅，放入葱姜黄酒去腥，水开捞出。 锅洗干净，倒入浓稠的花生油，放入老冰糖熬到冰糖融化变成焦糖色，再倒入去腥后的五花肉翻炒，炒至所有肉块上面均匀裹上一层糖色，放入八角香叶桂皮酱油黄酒一起翻炒，最后加水炖煮。...